Kısır

İnce bulgur Sıcak suyla Islanır ya da yıkanır. İçine soğan rendelenir. (Dilenirse bir  diş sarımsak da konur.) Salçası (biber ve domates) eklenir. Baharatlar da ( karabiber, kimyon, kırmızı biber, kuru nane eklenir. )

Yeşilliği ( taze soğan, kıvırcık, istenirse domates, taze nane) İlave edilir. Limon, sıvı yağ, nar ekşisi konup karıştırılır. Afiyetle yenir:)