3 buyuk sogan
2 tatli kasigi seker
Dolma fistigi, kus uzumu, yenibahar, tarcin, maydanoz, kuru nane, tuz, sivi yag
Soganlarla fistik yagda kavrulur, pirinc yikanip ilave edilir, kavrulur, dogranmis maydanoz ve kus uzumu konur, seker, tuz, yenibahar, tarcin, kuru nane ilave edilir, 2 su bardagi kaynamis su konur, ocagin alti kisilir, suyu cektirilir. Suyu ceken ic harc 20 dakika dinlendirilir, haslanmis lahana yapraklarina sarilir, tencereye dizilir, tekrar uzerine 2 bardak sicak su ilave edilir, agzi kapali olarak suyunu cekene kadar pisirilip sogutulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder